Pro šéfkuchaře / B2B

Čerstvost připravená
pro servis.

Microgreens musí fungovat od prvního řezu po poslední vydaný talíř. Proto řešíme nejen vzhled, ale také chuť, strukturu a způsob práce v kuchyni.

Co přinášíme do kuchyně

Víc než poslední zelený detail.

Produkt vybíráme podle toho, co má na talíři skutečně udělat: přidat říz, zjemnit kompozici, vytvořit objem nebo podržet barevný kontrast.

U každého druhu popisujeme chuť, texturu a doporučenou roli tak, aby se s ním dalo rychle pracovat.

Vlastní pěstební podklad podporuje plnější rostliny, které si déle drží tvar a svěžest.

Namísto univerzální krabice pomůžeme sestavit odběr podle menu a tempa vašeho provozu.

Varianty balení, rytmus sklizní a závozů nastavíme až podle skutečných potřeb spolupráce.

Jak začít

Bez katalogových balíčků naslepo. Nejprve pochopíme, kde a jak chcete microgreens používat.

01
Krátká poptávka
Napište nám typ kuchyně, přibližný odběr a produkty, které vás zajímají.
02
Ochutnávková skladba
Vybereme několik kontrastních druhů, na kterých rychle poznáte rozdíl.
03
Nastavení rytmu
Po ověření v servisu domluvíme vhodnou skladbu, balení a pravidelnost.

První krok

My navrhneme microgreens, které tomu dají správný chuťový a vizuální akcent.